El Instituto Nacional de Estadística, para satisfacer la demanda de información del sector agropecuario del país, ha realizado cuatro Censos Nacionales Agropecuarios, y encuestas agropecuarias con periodicidad oportuna, de conformidad con las recomendaciones de organismos internacionales y de acuerdo con los distintos requerimientos de los usuarios de este tipo de información, y en especial en concordancia con las estrategias globales de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura -FAO-. Recientemente el INE ha llevado a cabo la ENA en los años 2013 a 2015 y del 2017 a la actualidad, ya con el enfoque del año agrícola y con la medición de los procesos de cultivo y siembra de los granos básicos en tres etapas a lo largo del año.